C’est en effet une erreur lamentable de ma part. Je corrige tout de suite.
C’était bien évidemment de la grenade et non pas de la goyave !!

Vous pouvez aussi remplace la grenade par des groseilles.

Merci.

Ayant la chance d’avoir une fromagerie pas loin de chez moi, je trouve de la faisselle de bonne qualité. Mais les versions que l’on peut trouver en grande surface conviennent parfaitement.

Idéalement, c’est mieux de tout faire soi-même mais nous n’avons pas toujours le temps !

Voici un article qui explique comment faire sa faisselle soi-même.

Je crois bien que plus personne ne réalise sa propre faisselle de nos jours.

Le plus simple est de l’acheter toute faite dans le commerce. Cela se trouve dans n’importe qu’elle grande surface, au rayon frais, à côté des yaourts et du fromage blanc.

Au final, la faisselle n’est rien d’autre que du fromage frais caillé que l’on a égoutté. Si le cœur vous en dit, vous pouvez tenter le coup.