Recette Cuisine Facile

J’adore les brunchs après avoir flemmardé dans le lit les dimanches matins. Ils mixent le petit déjeuner (dont on ne veut pas se passer malgré l’heure tardive) et le repas du midi (dont il est presque l’heure).

De plus, on peut y laisser libre cours à ses envies sucrées et/ou salées. C’est tout l’intérêt !

Pour moi, il y a des bases à respecter. Il nous faut :

• Des œufs
• Des toasts
• 1 accompagnement (tomates, champignons, bacon, saucisse)
• 1 boisson chaude (thé, café, chocolat)
• 1 boisson fraiche (jus d’oranges, de pamplemousses, de tomates, smoothie)
• 1 yaourt amélioré avec des fruits de saisons et des céréales
• Des muffins, pancakes, crêpes, tranches de cake

A prendre en famille et en amoureux, sur une terrasse ou un balcon (voire même un jardin pour les plus chanceux), avec le soleil qui commence à chauffer.

J’ai (re)découvert les brunchs lors de mes petits déjeuners à l’hôtel pendant mes escales, puisque je peux me les faire servir en chambre. Le week-end, je gâte mon homme, qui ne demande que cela, de brunchs divers et variés.

Je vous propose un exemple de brunch avec 3 éléments :

• Des tomates rôties au four
• Des muffins aux fraises et à la pomme
• Des œufs brouillés express

Tags: Accompagnement, Boisson, Brunch, Dessert, Fruit, Gâteau, Oeuf, Pain, Pâte, Sucré-salé

Autres recettes :

• Corn muffins (gâteau salé à la farine de maïs) et ses variantes
• Toast aux œufs brouillés
• Cake banane made in USA (avec des noix)
• Ananas rôti aux épices
• Œufs brouillés express

Cet article a été publié le Thursday 3 July 2008 à 10:24 et est classé dans Recettes. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.